Blog de Ideas & Recetas
Pastelería dulce y salada profesional al alcance de todxs. Libera tu creatividad con las ideas y recetas de La base de la pastelería, y prepárate para sorprender a tus comensales.
Una de las claves para que una tarta o un pastel triunfen está sin duda en la cobertura: es lo primero que vemos, y de su textura depende nuestra primera impresión. Una buena cobertura no debe dejar grumos, ha de cubrir toda la superficie, y tampoco puede endurecerse demasiado. Para…
Ver másEs un postre delicioso y su mayor virtud es funcionar en todas las ocasiones: la tarta de manzana es siempre un éxito. La combinación de sabores dulces y frutales, junto con la textura suave de esta tarta la convierte en uno de los postres más reconfortantes que conocemos. Por eso,…
Ver másEl pastel vasco tradicional, también conocido como «Gâteau Basque» en francés, es una delicia exquisita que proviene del País Vasco. Es un postre emblemático con una masa tierna y un relleno deliciosamente dulce. En La base de la Pastelería vamos a guiarte paso a paso para hacer un pastel vasco…
Ver másUno de los postres más sabrosos en la repostería es la tarta de fresas y yogur, una opción riquísima y fresca que además no requiere de preparación en el horno y es muy sencilla de hacer. En La Base de la Pastelería vamos a contarte cómo hacer una tarta de…
Ver másEl turrón es un dulce tradicional que forma parte de la infancia de muchos y que nos trae los mejores recuerdos navideños. Sin embargo la tarta de turrón es un postre que se disfruta en cualquier momento del año y que es más fácil de hacer de lo que piensas. …
Ver másLa tarta de zanahoria o carrot cake es una auténtica delicia además de una de las tartas más populares del mundo. Sirve como postre o acompañando el café, gracias a su toque dulce y su textura suave y mullida que contrasta con una cobertura crujiente. En La Base de la…
Ver másToma nota de esta idea de Nidos de Pascua con crema pastelera sobre unas deliciosas tartaletas de chocolate. Una forma sencilla y divertida de disfrutar de la Pastelería esta Semana Santa. Hace unos días te enseñamos cómo hacer un divertida Tarta de Pascua con un divertido conejo rebuscando entre el…
Ver másAprende a elaborar una sencilla y divertida Tarta de Pascua con Bizcocho zanahoria, y un delicioso relleno de Crema de Queso. Y el conejo, claro 😉 Son fechas complicadas, lo sabemos. Días en los que es difícil no caer en la tentación de disfrutar de los deliciosos dulces de Semana…
Ver másReceta de tartaletas rellenas de crema pastelera en 3 variantes distintas, y con tres formatos diferentes, para sorprender con una bandeja de bocados dulces y variados que no dejará indiferente a nadie.
Ver másConoce las Bases y Bizcochos de nuestras Recetas
¿Has visto una receta y te han entrado las ganas de probarla? ¿Se te ha ocurrid una idea mejor?¡Te lo ponemos fácil! aquí tienes las Bases y bizcochos que necesitas en un Clic, clic!
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Tartaleta de bizcocho3,49 EUR PVP unidad (IVA incluido)
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Base de bizcocho enrollado4,95 EUR
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Bizcocho de Caramelo Toffee16,50 EUR PVP unidad (IVA incluido)
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Bizcocho genovés natural4,30 EUR PVP unidad (IVA incluido)
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Bizcocho Chocolate4,65 EUR PVP unidad (IVA incluido)
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Plancha de bizcocho para Tartas3,29 EUR PVP unidad (IVA incluido)
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Bizcocho Sacher12,50 EUR PVP unidad (IVA incluido)
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Plancha de bizcocho Pistacho3,99 EUR PVP unidad (IVA incluido)
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Plancha de bizcocho Zanahoria3,99 EUR PVP unidad (IVA incluido)
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Base de Galletas de Chocolate2,75 EUR PVP unidad (IVA incluido)
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Pack Bizcochos en Forma de Corazón17,50 EUR IVA incluido
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Corazón de Bizcocho Caramelo23,35 EUR IVA incluido
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Corazón de Bizcocho Chocolate23,35 EUR IVA incluido
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Corazón de Bizcocho Red Velvet23,35 EUR IVA incluido
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Base de Galletas para tarta Sin Horno2,75 EUR PVP unidad (IVA incluido)
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