Receta de Canapé de Paté con Bizcocho y sucedáneo de Caviar

Receta de Canapé de Paté con Bizcocho y sucedáneo de Caviar

Receta de Canapé de Paté con Bizcocho y sucedáneo de Caviar, enrollado en un bocado tierno y sabroso. Un rollito salado perfecto para picar.

T√ļ, que amas la pasteler√≠a, sabr√°s lo que se agradece el tiempo. Pero el tiempo libre despu√©s de elaborar una o varias recetas para una celebraci√≥n, reuni√≥n u ocasi√≥n especial. Y es que no siempre vamos con el tiempo justo, y mientras los invitados se lo pasan ¬ępipa¬Ľ, nosotros seguimos poniendo el punto y final al banquete…

Pues en esta ocasi√≥n seguimos con nuestras ideas f√°ciles y r√°pidas, y por eso te proponemos hacer una Canap√© Salado con una deliciosa crema de pat√©. ¬ŅListx?

Cómo hacer Canapé de Paté con Bizcocho

Te presentamos una manera muy sencilla de preparar un aperitivo con solo una plancha de bizcocho.

Se trata de un Canap√© de pat√© acompa√Īado de suced√°neo de caviar, que destaca por su cremosidad y contraste de sabores y texturas. Y es que la textura y sabor de estos ingredientes generan una combinaci√≥n incre√≠ble con las caracter√≠sticas de un bizcocho.

Nuestra Receta de Canapé de Paté con Bizcocho enrollados

Los ingredientes principales que vamos a elaborar para hacer este Canapé de Paté con Bizcocho son:

  • Caldo de carne
  • Crema de queso y pat√©
  • Plancha de bizcocho para enrollar

La lista entera de ingredientes te la dejamos a continuación.

Canapé de Paté con Bizcocho y sucedáneo de caviar

Al igual que otras recetas de canapés que ya te hemos presentado, es una opción fácil, rápida y económica para catering, buffet, o preparar en casa.

Y, siguiendo en nuestra línea, te proponemos calar el la plancha de bizcocho con un caldo de carne. Hará que sea un bocado realmente sabroso y jugoso.

Canapé de paté con bizcocho

108 Raciones

1h 15min

Ingredientes

1 Plancha de bizcocho enrollable (570x370x70 mm)
1l de Agua
2 Pastillas para caldo de carne
500g de Paté (al gusto)
1.000g de Crema de queso
50g de suced√°neo de Caviar

Pasos de la Receta

1. Preparar el Caldo de carne

  • Preparar el Caldo de carne hirviendo las pastillas en 1 litro de agua, y a√Īadir una cucharada sopera de sal.

2. Elaborar la Crema de queso con paté

  • Mezclar 500 gramos de Pat√© con toda la Crema de queso y el suced√°neo de caviar, hasta conseguir una crema homog√©nea.

3. Rellenar y enrollar el bizcocho

  • Colocar la Plancha de bizcocho en horizontal y realizar 6 tiras de 9,5x37cm para poder enrollarlas bien.
  • Ba√Īar cada tira con el caldo de carne, y rellenar de crema de queso y pat√© utilizando manga y boquilla lisa (Reservar la crema que sobre).
  • Enrollar cada bizcocho tira en s√≠ mismo y dejar enfriar para que coja consistencia.

4. Acabado y presentación

  • Cortar cada rollito en 18 porciones de unos 2 cent√≠metros aproximadamente.
  • Disponer cada unidad tumbadas sobre una bandeja y, con el sobrante de la crema de pat√©, realizar un punto culminado en la superficie de cada una.

¬ŅTe animas a probar este Canap√© de Pat√© con Bizcocho?

En esta receta, puede que aplicarle un ba√Īo sea opcional. Y es que la jugosidad que le aporta el suced√°neo de caviar, para algunos, es m√°s que suficiente.

Pero nosotros te recomendamos que, si quieres un resultado m√°s consistente, apliques un ba√Īo ligero. Porque de verdad, el toque a caldo de carne es muy, pero que muy, sorprendente.

Y si te gusta esta idea, y quieres hacer una bandeja de canapés variada y completa con plancha de bizcocho, echa un vistazo todas nuestras recetas de canapés.

¬ŅTe ha gustado esta Receta de Canap√©s de crema de pat√© enrollados? D√©janos tu comentario y ay√ļdanos a compartirla en tus RR.SS. favoritas. ¬°Gracias!


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