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Receta de una mágica Tarta Corona de Navidad, elaborada con bizcocho y rellena de deliciosa Crema de Merengue Suizo… Ñam! La navidad ya está aquí, y en La base eso solo puede significar una cosa… ¡Repostería Navideña! y en esta ocasión no traemos cualquier receta, sino que teníamos ganas de…

Exquisita Tarta para navidad rellena de merengue suizo y con una deliciosa cobertura de chocolate negro. No te pierdas esta receta y su increíble decoración navideña a manos de nuestra chef pastelera Beatriz Ramos.

Receta ganadora en el Concurso Navideño «La base de la Pastelería» de una Salada Tapa de Tortilla con Bizcocho y una rica Crema de Queso. Un picoteo fácil y rápido para Catering y Buffet. Para nosotros, la navidad es una fecha especial. Y, aunque cada uno tiene su propia forma…

Increíble receta de tarta sacher con relleno de ganache de chocolate y una fina capa de mermelada de albaricoque. Una combinación de sabores ideal para los más chocolateros.

Maceta de chocolate rellena de mousse de tiramisú, pequeñas bases de bizcocho calado en almíbar de café, y tierra de bizcocho chocolate… ¡Sin palabras!

Tarta de Bizcocho Red Velvet con forma de estrella, ideal para preparar en navidades. Se trata de una auténtica Red Velvet con una deliciosa crema de queso a la que añadimos yogur y… ¡No te pierdas el resto!

Deliciosa combinación de crema miel y limón con merengue suizo soflamado. Estos sencillos ingredientes crean una increíble sensación aromática ideal para presentar en reuniones y fiestas.

Deliciosa tarta con bizcocho doble chocolate, y toda la esencia del sabor a café y chocolate, ideal para Halloween. No te pierdas esta idea sobre cómo crear un «Nido de araña» con decoraciones de mazapán y coco.

Receta de Cassata Siciliana con Base de Galletas de cacao. Una tarta semifría fantástica con la esencia de la repostería italiana. La Cassata, tal y como la conocemos hoy, y como ya habrás adivinado por el título de esta receta, tiene su origen en Sicilia. Y, muchos historiadores apuntan a que…