Descripción
¿Quieres mejorar la productividad y calidad de tus productos? ¿Tienes problemas para elaborar la base de galletas para tus Tartas frías o semifrías? ¿se rompe o pierde la consistencia cuando las sacas de la nevera? Crea tartas a la velocidad de un rayo con esta Base de galletas lista para rellenar, enfriar, y disfrutar.
Productos y recetas con Base de Galletas sin horno
Base de Galletas para rellenar y… ¡saborear!
Todas las tartas suelen ser una delicia, las cosas como son. Pero en La base hemos de confesar que no sabríamos decir cuales nos gustan más, si las que se elaboran a base de bizcocho, o las que tienen una base de galletas jugosa y ligeramente crujiente.
Además de ser una base muy fácil de hacer, queda muy bien con tartas que no necesitan horneado. Como la Cassata o la Tarta miel y limón que encontrarás en nuestro recetario.
Pero también es cierto que no siempre quedan como deseamos, y eso se nota en el resultado final de la tarta. Seguro que ya sabes lo que es una base de galletas demasiado blanda, con poca consistencia, y que se rompe por todas partes cuando desmontamos el molde.
Por eso, hemos decidido incluir entre nuestra carta de productos una de las bases más demandadas por fabricantes y profesionales de restauración: una base de galletas para tartas sin horno, consistente y con un ligero toque a canela.
Comprar Base de Galletas para tarta Sin horno
Crea tartas frías en un abrir y cerrar de ojos con nuestra una Base de Galletas para Tarta sin horno ya preparada, y en su propio molde de plástico fácil de extraer, y desechable.
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Descripción del producto
Base de galletas molidas con molde de plástico (formador) para hacer tartas sin horno de forma fácil y rápida. Gran formato listo para rellenar, decorar y enfriar. Cada caja incluye 6 unidades de Base de Galletas para tartas sin horno sabor natural, y se sirve en congelado para mantener todas sus cualidades.
- Dimensiones: ø24×1,4 cm
- Peso/Unidad: –
- Unidades/Caja: 6 u.
- Caducidad: 12 meses a partir de la fecha de fabricación en condiciones de conservación a -18 ºC.
- Fabricante: Bollería BJV
Características
- bizcocho (harina de TRIGO, HUEVO líquido pasteurizado, azúcar, agua, jarabe de glucosa y fructosa, preparado para emulsionar (agua, emulgentes (E471, E477 y E470a), estabilizante (E1520, sal), dextrosa, almidón de TRIGO, preparado para impulsar (gasificantes (E450i, E500ii), antiaglomerantes (E170) y almidón de maíz, corrector de acidez (E516)), galleta (harina de TRIGO, azúcar, aceite refinado de girasol alto oleico (aceite girasol, antioxidante (E306)), jarabe de glucosa (glucosa, fructosa), gasificantes (E500ii, E503ii), sal (sal, antiaglomerantes (E535, E536)), suero de LECHE en polvo, emulgente (lecitina de girasol, (E341), harina de TRIGO), antioxidante (METABISÚLFITO SÓDICO), aroma ((E1520), sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales), enzimas [asparginasa (harina de TRIGO, cloruro de sodio, agua, asparaginasa), proteasa (estabilizante (sorbitol, solución de papaina, metabisulfito sódico))), margarina (grasa vegetal refinada (palma), aceite vegetal refinado (girasol), agua, emulgente (E 471), sal, acidulante (E 330), conservador (E 200), aroma, colorante (β-caroteno (E 160 a i))), azúcar, agua, canela.
- Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados.
- Leche y sus derivados (incluida la lactosa).
- Huevo y productos a base de huevo.
Contiene:
- Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Anacardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch], nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados.
- Soja y productos a base de soja.
Ingredientes y alérgenos
Puede contener:
- Valor energético: 1819kJ / 434kcal
- Grasas: 20,4g
de las cuales saturadas: 8,2g - Hidratos de carbono: 57,3g
de los cuales azúcares: 25,3g - Proteínas: 4,7g
- Sal: 0,52g
Información Nutricional (100g)
- Se recomienda descongelar el producto durante al menos 3 horas en refrigerado antes de su uso.
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