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Tapa de Puerros y Gambas

Para preparar el relleno saltear los puerros con un poco de aceite e incorporar las gambas. Dejar enfriar y mezclar con la crema de queso. Dejar reposar el relleno en el frigorífico, y mien...

Tronco de Navidad

Descubre cómo hacer un famoso tronco de navidad con bizcocho y chocolate. Un postre que pasó de la chimenea a la mesa, y que hoy hace aún más dulces los momentos de reunión en navidad.

Tarta de Cassata Siciliana

Con Queso Ricotta y fruta escarchada La Cassata, tal y como la conocemos hoy, y como ya habrás adivinado, tiene su origen en Sicilia. Muchos historiadores apuntan a que es un producto que se realiz...

Tu tienda Online de Bases para Tartas y Pasteles

Bienvenido a La Base de la Pastelería. La primera tienda online especializada en bases para tartas y pasteles. En nuestras páginas podrás encontrar la base de bizcocho perfecta para que solamente tengas que preocuparte por poner la guinda al pastel. Sabemos que el arte de la repostería solamente admite la creatividad como ingrediente principal, por eso, en La Base de la Pastelería queremos que centres todos tus esfuerzos solamente en eso.

Por eso, si tienes una pastelería, un restaurante, u otro negocio, y quieres disfrutar una base ya elaborada con el verdadero sabor artesanal, sabemos que podemos y queremos ayudarte. Bizcochos de distintos sabores y texturas, ideales para bañar en divertidas coberturas, planchas de bizcocho muy enrollables y que no se rompen, perfectas para rellenar con sabrosas cremas, y un montón de bases más para que tu imaginación no tenga límites. Algo así como un lienzo en blanco,  para que solamente tengas que centrarte en lo que más importa. Empieza a vivir la pastelería, la pastelería eres Tú.

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