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La base de la Pastelería

Plancha de bizcocho Zanahoria

Desde 3,99

Base cremosa y tierna con zanahorias frescas y un ligero toque aromático a canela. Una plancha de bizcocho irresistible para tartas tipo Carrot Cake rellenas de cremas.

  • 12 unidades
  • Gran cremosidad, Ideal para jarabes, Sabor intenso
  • 370x285x10 mm
  • Congelado (-18 ºC)
Información Nutricional

Ingredientes: HUEVO líquido pasteurizado, harina de TRIGO, azúcar, aceite de girasol, agua, azúcar moreno, zanahoria deshidratada (jugo de zanahoria concentrado, almidón de maíz, harina de arroz), humectante (E420), suero de LECHE en polvo, humectante (E422), almidón de TRIGO pregelatinizado, preparado para emulsionar (harina de arroz, emulgentes (E475, E433)), dextrosa, gasificante (E450i), gasificante (E500ii), canela, estabilizante (E415), sal, estabilizante (E412), clavo molido, nuez moscada molida, aroma. Contiene gluten, leche y huevo. Puede contener frutos de cascara, mostaza y soja.

Valores nutricionales (100g)
Valor energético1727 kJ / 412 kcal
Grasas18,6 g
de las cuales saturadas3,1 g
Hidratos de carbono55,7 g
de los cuales azúcares29,1 g
Proteínas7,0 g
Sal0,92 g

Fabricante: Bollería BJV

Conservación y caducidad

Conservación: Este producto se almacena y distribuye a temperaturas, como mínimo, de -18 ºC (congelación).

Caducidad: 12 meses a partir de la fecha de fabricación en condiciones de conservación a -18 ºC. En caso de mantenerse en refrigeración (T≤ 4 ºC), la vida util se reduce a 30 días.

Uso y precauciones

Consejos de uso: se recomienda descongelar el producto durante al menos 3 horas en refrigerado antes de su uso para que esté en óptimas condiciones.

Uso previsto: Este producto está destinado a la elaboración de artículos de pastelería/bollería para el consumidor final, independientemente del proceso (artesanal o fabricación industrial).

Precauciones: Producto no apto para población con alergias a alguno de los alérgenos declarados,  ni para diabéticos o cualquier otro grupo poblacional con patologías asociadas a cualquier ingrediente contenido en el producto.

SKU: PT0000190 Categoría:
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