Descripción
Descripción del producto
Bizcocho enrollado: 1 unidad de Plancha de bizcocho enrollado rectangular para la elaboración de brazos, piononos y tartas de la forma más fácil y rápida. Rellenar, enrollar de nuevo y… ¡Ñam!
Esta plancha de bizcocho sorprende por ser realmente jugosa y tierna, y tener unas cualidades de flexibilidad y resistencia que la hacen extremadamente fácil de trabajar. Todo ello sin sacrificar ni una pizca de sabor y textura natural, como si recién la sacas del horno.
Además, comparte el mismo formato que nuestras planchas de bizcocho para restaurantes, bares y cafeterías de 570mm de largo, 370mm de ancho y 7mm de altura, para que tú también puedas disfrutar de la pastelería profesional y rentable en casa.
Tiene una caducidad de 3 meses en condiciones óptimas de conservación: Una vez abierto cerrar el envase y conservar en un lugar fresco, seco y alejado a la exposición de los rayos del sol. Y sí, el bizcocho te llega a casa enrollado, pero no te preocupes porque ni se rompe, ni resulta difícil volver a enrollar. Pero que te vamos a contar… aquí tu eres la/el chef!
Características
- Unidades/Caja: 1u.
- Dimensiones: 370x275x7mm
- Peso neto: 180g
- Caducidad: 3 meses a partir de la fecha de fabricación en condiciones de conservación indicadas.
- Fabricante: Bollería BJV
Ingredientes y alérgenos
- Preparado de bizcocho (harina de TRIGO, ázucar, dextrosa, jarabe de glucosa en polvo, estabilizante (E415)), HUEVO líquido pasteurizado, humectante (E422), agua, preparado para emulsionar (agua, emulgentes (E471 , E477 y E470a), soporte del emulgente (E1520), sal), aroma, sal, conservantes (E281, E200), acidulante (E270), aroma , estabilizante (E415).
Contiene:
- Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados.
- Huevo y productos a base de huevo.
Puede contener:
- Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Anacardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch], nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados.
- Leche y sus derivados (incluida la lactosa).
- Soja y productos a base de soja.
- Mostaza
Información Nutricional (100g)
- Valor energético: 1250kJ / 297kcal
- Grasas: 5,3g
de las cuales saturadas: 1,9g - Hidratos de carbono: 58,4g
de los cuales azúcares: 32,0g - Proteínas: 9,1g
- Sal: 0,81g
Preparación
- Producto distribuido a temperatura ambiente. Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Consumir preferentemente antes de 3 meses desde su fecha de fabricacion.
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