Descripción
Nuestro Bizcocho genovés natural es uno de los clásicos más demandados entre nuestros clientes (tanto artesanos y fabricantes). Un Bizcocho con el aroma y sabor natural de toda la vida, que te garantiza siempre la mejor textura y esponjosidad para tus postres y tartas.
Crea tartas profesionales con un mayor ahorro
Bizcocho genovés blanco que no solo se siente como recién sacado del horno. También es un producto que te permite ahorrar tiempo y dinero, siendo más eficiente en tu día a día:
- Ahorro de materias primas y consumo energético.
- Mejora de la productividad y eficiencia laboral.
- Homogeneidad en todos tus productos.
En cuanto a la calidad, qué te vamos a decir que no puedas comprobar por ti misma/o.
Como todos nuestros productos, utilizamos siempre los mejores ingredientes, siguiendo una receta testeada y mejorada durante años para que todos los bizcochos tengan las mejores prestaciones.
Además, nuestro compromiso es fabricarlo, congelarlo y enviártelo, para garantizar que llega del hornos a tus manos sin perder ternura, esponjosidad ni sabor. Descongelar y listo… ¡manos al bizcocho!
Comprar Bizcocho Genovés natural
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Ponte cómodo en lo que piensas tu receta, haz un par de clics, y a disfrutar de la pastelería como nunca antes.
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Descripción del producto
Bizcocho Genovés natural es un bizcocho clásico en formato circular de grandes dimensiones, ideal para tartas y repostería creativa. Cada caja incluye 2 unidades de bizcochos listos, y se sirve en congelado para mantener todas sus cualidades.
- Dimensiones: ø24×4,5 cm
- Peso/Unidad: 550g
- Unidades/Caja: 2 u.
- Caducidad: 12 meses a partir de la fecha de fabricación en condiciones de conservación a -18 ºC.
- Fabricante: Bollería BJV
Características
- Harina de TRIGO, HUEVO líquido pasteurizado, azúcar, agua, preparado para emulsionar (agua, emulgentes (E471 , E477 y E470a), estabilizante (E1520,sal)), jarabe de glucosa y fructosa, preparado para impulsar (gasificantes (E450i, E500ii), antiaglomerantes (E170, almidón de maíz), corrector de acidez (E516)), estabilizante (E415).
- Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados.
- Huevo y productos a base de huevo.
Contiene:
- Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Anacardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch], nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados.
- Leche y sus derivados (incluida la lactosa).
- Soja y productos a base de soja.
- Mostaza
Ingredientes y alérgenos
Puede contener:
- Valor energético: 1239kJ / 292kcal
- Grasas: 4,0g
de las cuales saturadas: 1,6g - Hidratos de carbono: 57,0g
de los cuales azúcares: 28,9g - Proteínas: 7,5g
- Sal: 0,56g
Información Nutricional (100g)
- Se recomienda descongelar el producto durante al menos 3 horas en refrigerado antes de su uso.
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