Base tierna y natural concebida para calar con almíbares gracias a su mayor grosor. Una plancha de bizcocho perfecta para crear deliciosas tartas y postres por capas.
- 7 unidades
- Ideal para jarabes
- 570x370x9 mm
- Congelado (-18 ºC)
Plancha de bizcocho base
Desde 3,29€
Información Nutricional
Ingredientes: harina de TRIGO, azúcar, agua, HUEVO líquido pasteurizado, clara de HUEVO pasteurizada, preparado para emulsionar (agua, emulgentes (E471 , E477 y E470a), soporte del emulgente (E1520), sal), aroma, dextrosa, estabilizante (E415), gasificante (E500ii). Contiene gluten y huevo. Puede contener frutos de cascara, lecho, soja y mostaza.
| Valores nutricionales (100g) | |
|---|---|
| Valor energético | 1269 kJ / 299 kcal |
| Grasas | 2,2 g |
| de las cuales saturadas | 0,9 g |
| Hidratos de carbono | 63,4 g |
| de los cuales azúcares | 32,5 g |
| Proteínas | 5,8 g |
| Sal | 0,11 g |
Fabricante: Bollería BJV
Conservación y caducidad
Conservación: Este producto se almacena y distribuye a temperaturas, como mínimo, de -18 ºC (congelación).
Caducidad: 12 meses a partir de la fecha de fabricación en condiciones de conservación a -18 ºC. En caso de mantenerse en refrigeración (T≤ 4 ºC), la vida util se reduce a 30 días.
Uso y precauciones
Consejos de uso: se recomienda descongelar el producto durante al menos 3 horas en refrigerado antes de su uso para que esté en óptimas condiciones.
Uso previsto: Este producto está destinado a la elaboración de artículos de pastelería/bollería para el consumidor final, independientemente del proceso (artesanal o fabricación industrial).
Precauciones: Producto no apto para población con alergias a alguno de los alérgenos declarados, ni para diabéticos o cualquier otro grupo poblacional con patologías asociadas a cualquier ingrediente contenido en el producto.
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