Blog de Ideas & Recetas

Increíble receta de tarta sacher con relleno de ganache de chocolate y una fina capa de mermelada de albaricoque. Una combinación de sabores ideal para los más chocolateros.

Maceta de chocolate rellena de mousse de tiramisú, pequeñas bases de bizcocho calado en almíbar de café, y tierra de bizcocho chocolate… ¡Sin palabras!

Hey! Amante de la pastelería, hoy pensábamos en lo que nos gusta la fruta en la repostería, y hemos dicho ¿por qué no? hagamos una entrada con las Frutas de temporada que podemos usas en nuestras tartas y postres. De todos es sabido que la fruta ha sido de siempre…

Increíble receta de aprovechamiento con este postre de bizcocho Red Velvet acompañado de gelificado de frambuesa, coulis de frambuesa, y mousse de queso fresco.

Deliciosos y sorprendentes bombones de bizcocho calado en almíbar. No te pierdas este snack dulce 100% personalizable con el que sorprenderás a más de uno y ¡a deleitar los paladares!

Queridx Amante de la pastelería, ¿cuántas veces te ha sobrado bizcocho de alguna tarta o postre y no has sabido que hacer con él? En esta entrada te enseñamos Recetas de aprovechamiento increíbles. Mira, mira… Disfrutar de un bizcocho fresco es un placer, pero se puede dar el caso de…

Que la cultura estadounidense es una de las más influyentes del mundo es indiscutible. Y sí, queridx amante de la pastelería, los Postres americanos no son la excepción en la pastelería actual. Y sino, mira está entrada. Aunque en España podemos presumir de tener una de las culturas gastronómicas más…

Hola Amante de la pastelería! seguro que en alguna ocasión has sentido que tus tartas no tienen el aspecto que se merece, y por eso vamos a enseñarte algunas Coberturas para tartas irresistibles. Decorar una tarta es la parte más divertida de la repostería. Pero no es extraño que para…

Receta de una innovadora Tapa de Puerros y Gambas sobre una Base de Tartaleta de Bizcocho, con un sabor creativo y lleno de contrastes. Hey Chef! ¿cómo van los hornos? los nuestros están a tope de bizcochos, así que como no teníamos hueco nos hemos puesto manos a la obra…