Archivos de categorías: Tartas

Recetas de tartas de queso hay muchas, y como si de tortilla de patata «con o sin cebolla» se tratara, para muchos la cuestión es: «Cheesecake, ¿mejor con o sin horno? ¿que se derrita, o mejor densa?». Los neoyorquinos lo tienen claro: horneada, cremosa y densa. Así es la que…

Es un postre delicioso y su mayor virtud es funcionar en todas las ocasiones: la tarta de manzana es siempre un éxito. La combinación de sabores dulces y frutales, junto con la textura suave de esta tarta la convierte en uno de los postres más reconfortantes que conocemos.  Por eso,…

El pastel vasco tradicional, también conocido como «Gâteau Basque» en francés, es una delicia exquisita que proviene del País Vasco. Es un postre emblemático con una masa tierna y un relleno deliciosamente dulce.  En La base de la Pastelería vamos a guiarte paso a paso para hacer un pastel vasco…

Uno de los postres más sabrosos en la repostería es la tarta de fresas y yogur, una opción riquísima y fresca que además no requiere de preparación en el horno y es muy sencilla de hacer. En La Base de la Pastelería vamos a contarte cómo hacer una tarta de…

El turrón es un dulce tradicional que forma parte de la infancia de muchos y que nos trae los mejores recuerdos navideños. Sin embargo la tarta de turrón es un postre que se disfruta en cualquier momento del año y que es más fácil de hacer de lo que piensas. …

La tarta de zanahoria o carrot cake es una auténtica delicia además de una de las tartas más populares del mundo. Sirve como postre o acompañando el café, gracias a su toque dulce y su textura suave y mullida que contrasta con una cobertura crujiente.  En La Base de la…

Aprende a elaborar una sencilla y divertida Tarta de Pascua con Bizcocho zanahoria, y un delicioso relleno de Crema de Queso. Y el conejo, claro 😉 Son fechas complicadas, lo sabemos. Días en los que es difícil no caer en la tentación de disfrutar de los deliciosos dulces de Semana…

Tarta Corazón de bizcocho Red Velvet rápida y sencilla, ideal para disfrutar con quien más quieres este San Valentín. No te pierdas esta receta de tarta Red Velvet con crema de queso para el día de los enamorados.

Receta de una mágica Tarta Corona de Navidad, elaborada con bizcocho y rellena de deliciosa Crema de Merengue Suizo… Ñam! La navidad ya está aquí, y en La base eso solo puede significar una cosa… ¡Repostería Navideña! y en esta ocasión no traemos cualquier receta, sino que teníamos ganas de…