Archivos de etiquetas: Base de galleta

Recetas de tartas de queso hay muchas, y como si de tortilla de patata "con o sin cebolla" se tratara, para muchos la cuestión es: "Cheesecake, ¿mejor con o sin horno? ¿que se derrita, o mejor densa?". Los neoyorquinos lo tienen claro: horneada, cremosa y densa. Así es la que…

Si te pasa como a nosotros, seguramente te gusten las tartas y los mousse, dos postres que unidos no hacen más que mejorar. Especialmente si sumamos a la ecuación el explosivo e irresistible sabor de las fresas. En La Base de la Pastelería te contamos cómo hacer una tarta mousse…

La piña es una de nuestras frutas preferidas, no solo es tremendamente refrescante y dulce, también tiene propiedades digestivas, además de muchos otros beneficios para la salud. Y qué mejor que disfrutar de esta deliciosa fruta en forma de postre. En La Base de la Pastelería vamos a contarte cómo…

Es un postre perfecto para los días más calurosos de verano, aunque su reconfortante sabor es perfecto también para el invierno. En La Base de la Pastelería te contamos cómo hacer una tarta de limón sin horno de forma sencilla y usando solo 5 ingredientes. Ingredientes Si quieres facilitar el…

Si eres un amante de los postres cremosos y con un toque diferente, no puedes perderte esta joya. En La Base de la Pastelería te traemos la receta de la tarta de yogur griego, una auténtica delicia que además es muy sencilla de hacer.  Ingredientes Nuestra primera recomendación antes de…

Aunque es una variante de la tarta de queso, el mascarpone cambia por completo el sabor clásico que ya conocemos, gracias a que este queso italiano tiene una textura cremosa y un sabor muy dulce que lo hacen único. En La Base de la Pastelería te contamos cómo hacer una…

Si te gustan las tartas de queso no puedes dejar de probar esta variante que tiene origen en el mismo restaurante que le da nombre, La Viña, en San Sebastián. Su creador es Santiago Rivera, y hace más de tres décadas dio vida a este exquisito postre. En La Base…

Es un postre delicioso y su mayor virtud es funcionar en todas las ocasiones: la tarta de manzana es siempre un éxito. La combinación de sabores dulces y frutales, junto con la textura suave de esta tarta la convierte en uno de los postres más reconfortantes que conocemos.  Por eso,…

Uno de los postres más sabrosos en la repostería es la tarta de fresas y yogur, una opción riquísima y fresca que además no requiere de preparación en el horno y es muy sencilla de hacer. En La Base de la Pastelería vamos a contarte cómo hacer una tarta de…